V přátelském hotelu Švejk, Vás rádi přivítáme s dětmi, nebo za sportem! Rezervujte s předstihem a získejte levné ubytování!
Bublavský restaurant Švejk spojuje autentickou dobovou atmosféru „za císaře pána“ se skvělým jídlem a pitím. V prostředí se stylovými výčepními stolicemi, dobovými vitrážemi, ručně vyřezávanými motivy, stylovým nápojovým sklem, porcelánem a příbory se o vás postará obsluha oděná v dobových kostýmech.
V jídelním lístku najdete pochopitelně vynikající staročeskou kuchyni s mnoha specialitami, včetně receptur vytažených z „babiččiny krabičky“. Zvláště letní posezení na zahrádce láká na voňavé grilované steaky, hamburgery a naše vlastní uzené pochoutky. Pro větší skupinu ugrilujeme i celé sele. Pochutnají si u nás ale i milovníci lehčí středomořské kuchyně a salátů, pro děti máme jídla přesně pro jejich mlsné jazýčky.
Samozřejmostí značky Restaurant Švejk je péče o kvalitu čepovaného piva a nabízených českých vín. Denně se u nás načepují desítky i stovky půllitrů Haškova milovaného ležáku Pilsner Urquell.
Unikátní sál restaurace Švejk Bublava, který vznikl z prostoru bývalého obecního kina, je ideálním místem k pořádání koncertů, oslav, firemních rautů, svateb, seminářů nebo školení či kongresů (více v sekci Akce na klíč). K vybavení krásně zařízeného multifunkčního sálu patří i velkoplošná projekce, pódium nebo vlastní audio systém. Uprostřed sálu, v prostoru tanečního parketu, je umístěná bezpečná mobilní dětská herna, kterou lze při zvláštním využití sálu kdykoliv odstranit a udělat místo pro tanečníky nebo další stoly.
~ K pivu a vínu ~ | |
Utopenec, pečivo | 89 |
Nakládaný hermelín, pečivo | 99 |
Naložený sleď | 99 |
Domácí škvarkové sádlo | 99 |
Obložené prkénko (druhy sýra, salám, klobáska) | 119 |
Cibulové kroužky | 89 |
~ Polévky ~ | |
Hovězí vývar | 45 |
Polévka dle denní nabídky | 45 |
Polévka v chlebu dle denní nabídky | 89 |
~ Hlavní jídla ~ | |
Guláš, houskové knedlíky | 159 |
Svíčková na smetaně, knedlík, brusinky, šlehačka | 159 |
Omáčka dle denní nabídky, knedlík, hovězí maso | 159 |
Vepřová krkovička, zelí, houskový knedlík | 159 |
Pečená kachna nebo husa, zelí, knedlík | 289 |
Kuřecí nebo vepřový řízek | 139 |
Kuřecí nebo vepřový řízek Cordon Bleu | 159 |
Masová směs v bramboráku se sýrem | 189 |
Švejkova roštěná | 229 |
Smažený hermelín, brusinky, zakysaná smetana | 139 |
Smažený sýr, naše tatarská omáčka | 139 |
Špecle s kuřecím masem v bylinkové omáčce | 159 |
Široké nudle s kousky uzeného lososa | 189 |
Ryba dle denní nabídky | 169 |
Rizoto dle denní nabídky | 169 |
Špagety dle denní nabídky | 149 |
Švejkovy houstičky s vanilkovým krémem | 139 |
Nudle s mákem | 129 |
Velký kynutý knedlík s vanilkovým krémem | 149 |
~ Něco pro gurmány ~ | |
Švejkovo pečené maxi koleno, zelí, knedlík, pečivo (pro 2 osoby) | 399 |
Vepřový řízek XXL | 289 |
Vepřová žebra na medu, pečivo | 299 |
~ Dětská jídla ~ | |
Rybí prsty z pravé tresky , hranolky, kečup | 79 |
Kuřecí řízek s bramborovou kaší | 99 |
Kuřecí stripsy, hranolky, kečup | 99 |
Dětská svíčková, hovězí maso, knedlíky | 99 |
Smažený sýr Dino, vařené brambory, kečup | 99 |
Smažené hermelínky, hranolky, kečup | 99 |
Zum Bier und Wein | |
---|---|
,,Entrunkene" Wurst, Brot | 4 € |
Eingelegter Camembertkäse, Brot | 4,50 € |
Beladener Hering | 4,50 € |
Hausgemachtes knisterndes Schmalz | 4,50 € |
Getäfelte Tafel (Käse, Wurst, Salami) | 5 € |
Zwiebelringee | 4 € |
Suppen | |
Fleischbrühe | 2 € |
Suppe nach Angebot | 2 € |
Suppe im Brot nach Angebot | 4 € |
Hauptgerichte | |
Gulasch mit Knödel | 7 € |
Lendenbraten mit Knödel, Erdbeeren, Schlagsahne | 7 € |
Sauce mit Knödel, Rindfleisch nach Angebot | 7 € |
Schweinebraten, Kraut, Knödel | 7 € |
Gebratene Ente oder Gans, Kraut, Knödel | 12,50 € |
Hühnchenschnitzel oder Schweineschnitzel | 6 € |
Hühnchenschnitzel oder Schweineschnitzel Cordon Bleu | 7 € |
Fleischmischung in Kartoffelpuffer mit Käse | 8 € |
Schwejk Braten | 10 € |
Panierte Camembertkäse, Preiselbeere, Sauersahne | 6 € |
Panierte Käse, unsere Tartarsauce | 6 € |
Specle mit Hühnchenfleisch in Kräutersauce | 7 € |
Breite Nudeln mit Räucherlachsstücken | 8 € |
Fisch nach Angebot | 7,50 € |
Risotto nach Angebot | 7,50 € |
Spaghetti nach Angebot | 6,50 € |
Schwejk Buchteln mit Vanillensauce | 6,00 € |
Nudeln mit Mohn | 5,50 € |
Germknödel | 6,50 € |
etwas für Feinschmecker | |
Schwejks Maxi Schweinshaxe, Kraut, Knödel oder Brot (2 Personen) | 17,50 € |
Schweineschnitzel XXL | 12,50 € |
Schweinerippchen, Brot | 13 € |
Kindergerichte | |
Fichstäbchen von Kabeljau, Pommes, Ketchup | 3,50 € |
Hähnchenschnitzel mit Kartofelpüree | 4,50 € |
Hähnchenstreifen mit Pommes, Ketchup | 4,50 € |
Kinder Lendenbraten, Rindfleisch, Knödel | 4,50 € |
Panierte Käse Dino, Salzkartoffeln, Ketchup | 4,50 € |
Kleines panierte Camembertkäse mit Pommes, Ketchup | 4,50 € |
Bublava 245, 358 01 Kraslice, Česká Republika
GPS: 50° 22′ 15.8410007″ N, 12° 30′ 17.7111626″
Telefon : +420 777 494 904
E-mail : info@svejk-bublava.cz
Otevírací doba restaurace:
Po – Ne 11.00 – 22.00
Název projektu: Úspory energie ve společnosti ŠVEJK – Bublava
Operační program podnikání a inovace pro konkurenceschopnost 2014 – 2020
Výzva V. programu podpory ÚSPORY ENERGIE
Hlavním cílem projektu je zvýšení energetické účinnosti podnikatelského sektoru skrze energetická opatření. V rámci realizace projektu bude provedena rekonstrukce budovy, vyřešení ohřevu teplé vody formou solárního systému, instalace nového chlazení a vzduchotechniky. Tato úsporná energetická opatření jsou realizována s důrazem na ekologické a energetické účinky.
TENTO PROJEKT JE SPOLUFINANCOVÁN EVROPSKÝM FONDEM PRO REGIONÁLNÍ ROZVOJ A MINISTERSTVEM PRŮMYSLU A OBCHODU ČR.
© Jan Šimák